miàn zi
面子miàn tuán
面团miàn bǎn
面板miàn bāo
面包miàn shú
面熟miàn qián
面前miàn mù
面目miàn duì
面对miàn lín
面临miàn sù
面塑miàn jī
面积miàn zhào
面罩miàn bù
面部miàn sè
面色miàn xiàng
面向miàn chá
面茶miàn shì
面市miàn fěn
面粉miàn shàn
面善miàn mào
面貌miàn róng
面容miàn páng
面庞miàn kǒng
面孔miàn shì
面试miàn tiáo
面条miàn jù
面具miàn é
面额miàn qià
面洽miàn tán
面谈miàn shòu
面授miàn hù
面糊miàn shí
面食miàn zhí
面值miàn jiá
面颊miàn jin
面筋miàn tāng
面汤miàn liào
面料miàn shì
面世miàn yì
面议miàn miàn guān
面面观miàn bāo chē
面包车miàn duì miàn
面对面miàn miàn jù dào
面面俱到miàn miàn yuán dào
面面圆到miàn miàn jù yuán
面面俱圆miàn miàn xiāng qù
面面相觑miàn miàn sī qù
面面厮觑miàn miàn xiāng dǔ
面面相睹miàn miàn zhōu dào
面面周到miàn miàn jiē dào
面面皆到miàn miàn xiāng kuī
面面相窥miàn miàn xiāng kàn
面面相看miàn miàn jù dào
面面俱到miàn miàn yuán dào
面面圆到miàn miàn jù yuán
面面俱圆miàn miàn xiāng qù
面面相觑miàn miàn sī qù
面面厮觑miàn miàn xiāng dǔ
面面相睹miàn miàn zhōu dào
面面周到miàn miàn jiē dào
面面皆到miàn miàn xiāng kuī
面面相窥miàn miàn xiāng kàn
面面相看miàn hóng miàn lǜ
面红面绿miàn hóng miàn chì
面红面赤miàn mào yī xīn
面貌一新miàn miàn jù dào
面面俱到miàn miàn yuán dào
面面圆到miàn miàn jù yuán
面面俱圆miàn rú mǎn yuè
面如满月miàn bì mó zhuān
面壁磨砖miàn cóng fù fēi
面从腹非miàn cóng fù fěi
面从腹诽miàn màn fù fěi
面谩腹诽miàn shòu jī yí
面授机宜miàn běi méi nán
面北眉南miàn yú bèi huǐ
面谀背毁miàn yù bèi huǐ
面誉背毁miàn cóng bèi yán
面从背言miàn shì bèi fēi
面是背非miàn yù bèi fēi
面誉背非miàn rú tǔ sè
面如土色miàn yǒu nán sè
面有难色miàn mù quán fēi
面目全非miàn mù zhēng níng
面目狰狞miàn mù yī xīn
面目一新miàn bì gōng shēn
面壁功深miàn fù xián bì
面缚衔璧miàn zhé tíng zhēng
面折廷争miàn fù yú chèn
面缚舆榇miàn bù gǎi sè
面不改色miàn bù gǎi róng
面不改容miàn shé tíng zhēng
面折庭争miàn wú rén sè
面无人色miàn wú cán sè
面无惭色miàn yǒu cài sè
面有菜色miàn huáng jī shòu
面黄肌瘦miàn mù kě zēng
面目可憎miàn sì xuē pí
面似靴皮miàn miàn xiāng qù
面面相觑miàn miàn sī qù
面面厮觑miàn miàn xiāng dǔ
面面相睹miàn zhēng tíng lùn
面争庭论miàn mìng ěr tí
面命耳提miàn sè rú tǔ
面色如土miàn hóng jǐng chì
面红颈赤miàn hóng ěr chì
面红耳赤miàn qiáng ér lì
面墙而立miàn cóng hòu yán
面从后言miàn rú fù fěn
面如傅粉miàn miàn zhōu dào
面面周到miàn miàn jiē dào
面面皆到miàn miàn xiāng kuī
面面相窥miàn miàn xiāng kàn
面面相看miàn rú níng zhī
面如凝脂miàn mìng ěr xùn
面命耳训miàn hóng ěr rè
面红耳热miàn hóng guò ěr
面红过耳miàn rú fāng tián
面如方田miàn shì xīn fēi
面是心非miàn rú guān yù
面如冠玉miàn mù lí hēi
面目黧黑miàn lěng yán hèng
面冷言横miàn rú huī tǔ
面如灰土miàn rú sǐ huī
面如死灰miàn ruò sǐ huī
面若死灰miàn mào zhēng níng
面貌狰狞miàn péng kǒu yǒu
面朋口友chōu jīn
抽筋nǎo jīn
脑筋gāng jīn
钢筋qīng jīn
青筋miàn jin
面筋chōu jīn bá gǔ
抽筋拔骨chōu jīn bāo pí
抽筋剥皮nǔ jīn bá lì
努筋拔力láo jīn kǔ gǔ
劳筋苦骨fēng jīn duō lì
丰筋多力tóng jīn tiě gǔ
铜筋铁骨róu jīn cuì gǔ
柔筋脆骨gāng jīn tiě gǔ
钢筋铁骨shāng jīn dòng gǔ
伤筋动骨yán jīn liǔ gǔ
颜筋柳骨qiān jīn suō mài
牵筋缩脉zhuó jīn bō fū
擢筋剥肤cūn jīn sú gǔ
村筋俗骨tóng jīn tiě lèi
铜筋铁肋dàn jīn gū liǎng
弹筋估两zhuó jīn gē gǔ
擢筋割骨shū jīn huó luò
舒筋活络⒈ 亦作“麵觔”。亦作“麵筋”。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
引宋沉括《梦溪笔谈·辩证一》：“濯尽柔麪，则麪筋乃见。”
宋陆游《老学庵笔记》卷七：“﹝仲殊﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。”
明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》：“麪筋，以麩与麪水中揉洗而成者。古人罕知，今为素食要物。”
《红楼梦》第六一回：“春燕説荤的不好，另叫你炒个麵筋儿，少搁油纔好。”
一种食品。小麦粉和著水以洗去淀粉，剩下的蛋白质凝结成团者，称为「面筋」。
面读音：miàn
面miàn(1)（名）头的前部；脸：～孔。(2)（动）向着：背山～水。(3)（名）（～儿）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～。(4)（动）当面：～谈｜～洽。(5)（名）（～儿）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～。(6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。(7)（名）部位或方面：正～｜片～。(8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。(9)（量）ɑ）用于扁平的物件：一～镜子。b）用于会见的次数：一～镜子。b）用于会见的次数面miàn(1)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。(2)（名）（～儿）粉末：药～儿。(3)（名）面条：挂～｜切～。(4)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。
筋读音：jīn筋jīn(1)（名）肌的旧称。(2)（名）〈口〉（～儿）肌腱或骨头上的韧带：牛蹄～儿。(3)（名）〈口〉可以看见的皮下静脉管：青～。(4)（名）（～儿）像筋的东西：叶～｜钢～｜铁～｜橡皮～儿。