通常它都和羽衣甘蓝和玉米一起搭配，这也代表好运气，也许是因为它的金色色调。

含钾量高的水果和蔬菜包括像菠菜和羽衣甘蓝、葡萄、黑莓、胡萝卜、土豆等叶子较多的绿色蔬菜和橘子、西柚等水果。

羽衣甘蓝富含维他命、矿物质以及增进健康的抗氧化物。

他们将种植农作物如：羽衣干蓝绿，羽衣甘蓝，西红柿，生菜，茄子。

对羽衣甘蓝作进一步研究，不同品种、不同提取溶剂的抗氧自由基的能力有差异。

这些包括芝麻菜、糖莴苣、菊苣，羽衣甘蓝，蒲公英蔬菜，羽衣甘蓝，芥菜，和菠菜。

研究发现：羽衣甘蓝的抗氧自由基的能力最强；

通心粉、奶酪猪排、羽衣甘蓝、红豆以及米饭和饼干。

抱子甘蓝，花椰菜和黑暗，绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣）是良好的来源，维生素。

羽衣甘蓝也应该是嫩嫩的。