、牙鲆、高眼鲽、木叶鲽、舌鳎、带鱼、小黄鱼等。

小黄鱼洗净后，从鱼背用刀批开去骨，一条小黄鱼批成二片，再批掉胸部肋骨，再将一片鱼再批二块，一条小黄鱼共批成四小块。

这里有许多的海鲜，包括小黄鱼、文蛤、泥螺等等。

大连的自然资源以海洋资源最具盛名。各种海珍品，如海参、鲍鱼、扇贝、对虾、海蟹、香螺等应有尽有。鱼类中主要有带鱼、小黄鱼、乌鱼、鲽鱼等。大连鸟类种类多，数量大，旅顺老铁山是着名的“鸟山”。附近海域还有中外驰名的蛇岛。

如今号称野生小黄鱼其实仅比海蜒大一点点，海蜇十有八九嚼不动。

根据近几年市渔业服务总站组织的东部海域渔业资源调查结果，有马胶、小黄鱼、四带鲱鲤等高档鱼种出现，品种结构有了较明显优化。

几条小黄鱼在水中调皮地游动。

只要黄海周围过高的捕捞力量的存在，小黄鱼资源很难得以恢复并达到最大持续产量。