建国后石岩一直大面积培植沙梨，每年都有大宗出口。

石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。

混合着沙梨、桃子、花朵和柑橘的复合香气。

另外，前来光顾的顾客可尝试桔仔酸梅、沙梨酸梅、菊花以及罗汉果。

沙梨外现象球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。

主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。

该饮料都是由媚姨一手包办以及采用新鲜的桔仔及沙梨，完全不加防腐剂。