台菜黄金传奇!金门高粱烤乌鱼子。

与这碗饭相配的是百鱼汤，汤里包括鲫鱼舌、鲢鱼脑、鲤鱼白、斑鱼肝、黄鱼膘、鲨鱼翅、鳖鱼裙、鳝鱼血、鳊鱼划水、乌鱼片，等等，极尽精致之能事。

口感不俗的通心粉，以主厨特调红虾酱佐乌鱼子炮製而成，还加了点罗勒调味，精緻卖相令人惊喜。

为此，省水产局多管齐下，在培植鳗鱼、鱼、珍珠、虾蟹、龟鳖等五大产业的同时，大力抓好彭泽鲫、鳜鱼、泥鳅、黄鳝等品种的发展。

供作人工繁殖的乌鱼种鱼，是捕自海中的大型乌鱼和由鱼塭培殖的种鱼。

第十六章四面合围，乌鱼精俯首就擒。

大连的自然资源以海洋资源最具盛名。各种海珍品，如海参、鲍鱼、扇贝、对虾、海蟹、香螺等应有尽有。鱼类中主要有带鱼、小黄鱼、乌鱼、鲽鱼等。大连鸟类种类多，数量大，旅顺老铁山是着名的“鸟山”。附近海域还有中外驰名的蛇岛。

蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

经常食用乌鱼子等鱼卵类食物。

水果可以吃，多喝牛奶，煲一些营养的汤，像鲫鱼汤、猪手汤增俊免疫力，鸽子汤和乌鱼汤有利于伤口愈合，猪肝汤、红枣桂圆汤、红糖水可以补血。