工作人员麻利地将其去头去尾，切成刺身状的小块，分发给等候已久的顾客。

腌鱼是整条鲱鱼去头去尾后以盐腌制而后烟熏而成。在英国，通常都是早上把腌鱼烤一烤当早餐。

师傅告诉记者，蓝家的糖粥藕，藕都得用老藕，还要去头去尾。

一份三分熟的苏格兰牛排，去头去尾，只留中间三寸。

高语新把葱去头去尾，然后从中间撇成两段，切成细丝，然后用同样的刀法切姜。

第二，对星鳗这种小鳗鱼来说，剖开去头去尾后和一般鳝鱼的大小相似，但鳝鱼没有鳗鱼这样宽。

腌鱼是整条鲱鱼去头去尾后以盐腌制而后烟熏而成。

把这鸡条呢，用整只去头去尾的鸡，分离骨架后，再小心带皮撕出一条条来，那样看起来也是金黄金黄一盘，与其他三菜刚好搭配。

渐渐的，小包装的青鱼干在当地流行起来，而这去头去尾的鱼干利润反而增加了。

智利人吃鱼很奢侈，渔民们将鱼去头去尾去内脏，只留下一小块肉，其他部分从高高的海岸堤上扔到海里，海豹便在那儿快活地享用美食。