当时，黄油就是主食，是钙物质主要的摄入渠道，烤焙时也需要黄油，麦淇淋或者猪油。

显然，这些顾客要么是不能区别麦淇淋和黄油，要么就是他们用“黄油”一词既表示黄油又表示麦淇淋。

如果抱怨说服务生给他们端来的是麦淇淋而不是黄油，这会令人感到他们是难以侍候的顾客。

会有许多其他的可能性，最糟糕的情况是顾客由于麦淇淋替代了黄油而不喜欢这种食物，因而再也不来这里就餐了。

渐渐地加入糖，一次一勺，完全打发后再加第二勺，直到麦淇淋变厚，平滑，而且糖溶解。

将麦淇淋用勺放入锡纸中，锡纸圈作为标准。

顾客是否能将黄油和麦淇淋区分清楚，以及他们是否用“黄油”一词既指真黄油又指麦淇淋，在此之间决不是一个简单的选择问题。

你食用含有氢化脂肪的食物：例如麦淇淋，或食用含有菜籽油或棉花子油的食物吗？