以芦荟、牛奶、麦芽为原料，采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽芦荟乳酸饮料。

家庭自制酸奶最好用酸奶机，因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他杂菌。

生物肥料品种众多，常见的有生物有机肥、有机物料腐熟剂、微生物接种剂、光合细菌肥料、复合微生物肥料、菌剂、乳酸菌有机肥等等。

以牛乳和杜仲茶粉为主要原料，经乳酸菌发酵后，制成茶粉与酸奶结合的功能性新型酸奶。

用鲜牛乳为主要原料，添加蔗糖和营养素等辅料，经酵母和乳酸菌混合接种发酵，生产出低醇乳酒。

采用已耐氧驯化的两歧双歧杆菌，与普通乳酸菌共同发酵含胡萝卜汁的牛奶制品。

乳酸菌的生物屏障和化学屏障作用使有害菌的繁殖受到抑制，减少体内的毒胺、靛基质、吲哚、氨、硫化氢、粪臭素等有毒物质产生，使机体衰老过程变得缓慢。

乳酸菌：在酸牛奶和酸奶高浓度发现，健康的细菌，也被称为益生菌。

最后将菊粉和微胶囊化乳酸菌混合用于仔猪饲料中，测定其对仔猪生产性能和免疫功能的影响。

以仙人掌、牛奶、麦芽为原料，采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料。