紫菜、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜，菠菜、木耳菜、豆制品等，都是含铁量较高的食物。

为此，长治一家食品公司研发出了苦荞非油炸方便面，并以沁园土特产、黄花菜、地皮菜作为调料包的原料，使产品从口感到营养价值，都得到提升。

干黄花菜是以含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成。

等待你否极泰来的那一天我相信黄花菜都会凉的。

周末我睡了一上午，做了一上午的美梦，梦里我遇到了你，你披着破麻袋，含着黄花菜，拿着大烟袋，顶着破锅盖，样子格外帅。祝福你，终于成才了。

可是你马子怕怀孕让你戴套套怎么办?你难道跑去买吗?我估计等你跑回来，黄花菜都凉了。

一点面筋、粉条、黄花菜在期间浮沉，她总是要先挑粉条吃掉，那点韧韧的力道，咬在齿间，来回碾磨，像寒冷绵长岁月里，那些苦而回甘的日子。天下归元。

黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称。

还有芥菜、干黄瓜条、黄花菜、地皮菜等绝对绿色蔬菜。

一般以将黄花菜蒸至里生外熟，花蕾刚发软而稍带下垂，颜色由原来的黄绿变成绿淡黄色为标准。