做苙，即用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳，再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面，然后再把苙放到锅里用水煮熟。

地涌金莲、缅桂花、黄姜、文殊兰、鸡蛋花和莲花。

放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后，再放进土豆翻炒。

印度自古以来盛产各种香料，当地人因地制宜地将丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等许多香料精心调配熬制，做成地道的印度咖喱。

如今丹江两岸百里绿色经济长廊已现雏形，万亩黄姜基地、万亩湖桑基地、板栗基地、果药间作示范基地、枣椒基地也相继在丹江两岸落成。

成分：芫荽，辣椒，茴香，黄姜，豆，葫芦巴籽，胡椒及各种香料。

不管怎么说，地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成，其中黄姜是主料。

发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素。

作为咖喱的鼻祖，印度的咖喱通常会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。

印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配成，由于用料重，不加椰浆，故而辣度较重且口味浓郁。