肘子以腕关节或肘关节为中心切下来的肉，比如说猪肉。

不要说没体力，不要说对手肘子硬，不要说球太滑，你只需做好基本功。就算对手难缠，就算他小动作多，就算他嘴里不干净，你只需做好基本功。

杀猪菜、酱肘子、牛蹄筋、、猪肉炖粉条，虽然菜名不讲究，但保证你吃过之后对这些颇为落俗的东北菜念念不忘，新北方菜馆就是宝安东北菜的代表。

至于锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”，这些依靠舌尖上的味觉才能品出的细腻质感，同样是菜肴是否标准的重要参考。

倘若有人用肘子招待饭食，足以说明贵客临门，因为日常的饮食常常只是黑面包和片状火腿。

陈尚书走上前来，命人将千金带出，为二人吃包子、蚶子、肘子、栗子、莲子，意为“五子登科”。

全套二十四节气经典养生食品如白露甘薯饼、春分太阳糕、立秋肘子等，也首次以整体形象对外展示。

卤鸭舌、焖乳鸽、扒鸡、糖醋鱼、水晶肘子等名菜摆满一桌时，高二皮开始向孙玉堂讲述自己见到蔡京的经过，孙玉堂大笑，并向他敬酒。

水晶肘子，鱼跳龙门，蒜三鲜，佛跳墙，软玉稣，梨花醉，香芙蓉，米饭两碗，对了，上好的女儿红来两瓶!

倒扣在案板上用快刀切成飞薄的大片儿，调好一小碗料汁，就可以成龙配套地上桌，让一家人享用醇厚中透着清爽的水晶肘子了。