穗肥在水稻生产中具有非常重要的作用。

如齐穗期施适量穗肥，以改善叶片‘同化作用，提高籽粒充实程度，增产潜力可进二步发挥。

增施穗肥，平展叶组合叶基角增大达到显著或极显著水平；对应组合部分叶位叶基角之间差异达显著水平。

施足基肥，用好种肥;轻施拔节肥;重施穗肥;适当施粒肥;根据实际情况，根外追肥。

氮肥当季利用效率随穗肥比例提高而增加，但氮肥的农学利用率与产量有更好的对应关系。

对三熟制早稻用氮素化肥作穗肥进行了研究。

穗肥能够增加颖花数和防止颖花退化，为适时安全抽穗和提高结实率、粒重打好基础。

穗肥在不同时期施用其效果有显著差异。

碳氮比变化与碳含量关系密切，不同处理表现为穗肥施量越多，碳氮比上升越缓慢。